Die Ausbildungsmöglichkeiten der „Jägervereinigung Erlangen e.V.“ sind optimal auf die Jägerprüfung abgestimmt. Viele der für die Jägerprüfung relevanten Tierpräparate sind vorhanden. Eine eigene Anlage zeigt den größten Teil der einheimischen Gehölze und Pflanzen. Ein Waldlehrpfad vermittelt jagdliches und biologisches Wissen. Das Lehrrevier mit allen jagdlichen Einrichtungen grenzt direkt an das „Jägerhaus“. Für das jagdliche Schießen stehen eigene Schießstände zur Verfügung.

Im „Haus der Erlanger Jäger“ finden jährlich zwei Lehrgänge statt. Sie bereiten auf den schriftlichen, mündlichen und praktischen Teil der Jägerprüfung im Freistaat Bayern vor.

Es werden jährlich zwei Ausbildungslehrgänge zur Vorbereitung auf die Jägerprüfung in Bayern wie nachstehend genannt durchgeführt.